Foi inaugurada na manhã desta quarta-feira a Casa da Memória - Engenho de Recovelas, em Ribeiros, Raul Cunha, presidente do Município de Fafe e José Novais, presidente da Junta de Ribeiros, estiveram presentes no momento.
Trata-se de um projeto de recuperação do Lagar de Azeite daquela freguesia que, agora, surge como um espaço museológico relativo à produção tradicional de azeite e, sobretudo, um local de conservação da memória coletiva do povo ribeirense.
O edifício acomoda os diferentes mecanismos necessários à produção tradicional do azeite e contempla um espaço digital com conteúdos relacionados com a memória do povo Ribeirense.
Na ocasião, foi também apresentado o livro que retrata todo o processo e os métodos tradicionais de produção de azeite naquele espaço.
